Dieses Café hat vor ein paar Monaten in Hamburg Bergedorf eröffnet. Das kolumbianische Ehepaar hat eine Menge Enthusiasmus und Ideen für Qualität. Das Lokal ist geräumig und gemütlich eingerichtet in einem Haus namens Plietsch. In Plietsch können initiative Menschen ein Angebot für die Gemeinschaft machen. Das beliebte Luxus-Café bietet seinen Arabica-Robusta sowie Bohnenkaffee zum Mitnehmen und hochwertiges Kunsthandwerk an. In den hinteren Ecken bieten andere kleine Unternehmungen ihre Produkte: Postkarten die eine, T-Shirts für Frauen die andere. Es gibt auch einen Stand der Kreislaufwirtschaft: Sie bringen ein gut erhaltenes Kleidungsstück, das Sie nicht mehr tragen, und nehmen eins, Ihnen gefälliges Stück, umsonst mit. Das Popular deluxe Café baut auch langsam ein kulturelles Programm auf – und wirbt für es mit storys auf fäisbuk und insfragrahm. Poetry, Live-Musik, DJ’s… Im ersten Stock des Plietsch gibt es einen schönen Raum, in dem am Tag unseres Besuchs eine Ausstellung mit attraktiven Werken von Schülern einer Bergedorfer Kunstschule stattfand. Nichts Gewöhnliches. Die Werke waren nicht zu verkaufen. Das Café und das Haus sind einen Besuch wert. Sachsentor 23, 21029 Hamburg.